| 指标 | 方法 | 检测一次所需样本质量 |
| 谷胱甘肽还原酶（GR） | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 谷胱甘肽过氧化物酶（GPX） | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 谷胱甘肽S-转移酶（GST） | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 硫氧还蛋白氧化还原酶（TrxR） | 酶标仪检测 | 0.2g |
| γ-谷氨酰半胱氨酸连接酶（GCL） | 酶标仪检测 | 0.2g |
| γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)活性测定 | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 硫氧还蛋白过氧化物酶（TPX） | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 还原型抗坏血酸（AsA）/维生素C含量 | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 氧化型/脱氢抗坏血酸（DHA）含量 | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 抗坏血酸过氧化物酶（APX）测定 | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 抗坏血酸氧化酶（AAO）活性测定 | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 脱氢抗坏血酸还原酶（DHAR）活性测定 | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 单脱氢抗坏血酸还原酶（MDHAR） | 酶标仪检测 | 0.2g |
| L-半乳糖苷-1,4-内酯脱氢酶(Gal LDH) | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 氨基酸（AA）含量测定 | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 谷丙转氨酶（GPT) | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 谷草转氨酶（GOT) | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 天冬酰胺合成酶（AS） | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 半胱氨酸（Cys）含量测定 | 酶标仪检测 | 0.2g |
| 谷氨酸（Glu）含量 | 酶标仪检测 | 0.2g |
